Aquest còctel agradable a la gent prové de Harrison Ginsberg, que el va crear mentre treballava El conill mort a la ciutat de Nova York i utilitza Tullamore D.E.W. De 12 anys com a base de whisky. A la festa s’afegeixen amargs, xarop de gingebre, xerès, aiguardent de poma i fins i tot Guinness. Tots els ingredients es sacsegen, es colen i es serveixen amb guarnició de nou moscada.

Ingredients

• 1 1/2 unça de Tullamore D.E.W. Whisky irlandès de 12 anys
• 1/2 unça Clear Creek brandy de poma de vuit anys
• Esborrany Guiness de 1/2 unça
• 1/4 unça Barbadillo Pedro Ximénez sherry
• 3/4 unces de suc de llimona, acabat d’esprémer
• 3/4 unça de xarop de canya de miso blanc *
• 1 culleradeta de xarop de gingebre **
• 2 guions amargs de Peychaud
• Guarnició: nou moscada ratllada

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera amb gel i agiteu fins que estigui ben refredat.

2. Colar en un got de còctel o cupé.

   
   
   

3. Decorar amb nou moscada ratllada.