Dolç, de sec a l'os, aquest clàssic alemany és més variat del que et penses.

En un intent de contextualitzar la varietat riesling d'una manera més familiar als francesos, la finca Hugel li agrada assenyalar que el riesling és el pinot noir dels vins blancs per la seva maduració tardana i la seva obstinada necessitat de condicions de cultiu particulars. És savi d'Hugel entendre el raïm per fer un deliciós riesling de cultiu francès com aquesta anyada 2015 que va ser un any de creixement emblemàtic per a tot el país.

Aquest vi és un una delícia complexa i de cos mitjà que té un alt contingut de notes cítriques i mineralitat. Les notes florals i fruiteres d'arbre afegeixen textura i una maduració embriagadora fa que aquest vi sigui un toc dolç.

Llegeix Següent: Els millors obridors de vi

Per què confiar en SR 76beerworks?

Jonathan Cristaldi ha escrit sobre vi i licors durant més d'una dècada. Tasta regularment vins d'arreu del món i personalment va tastar tots els vins d'aquest resum, excepte el Domäne Wachau de 1996. Cristaldi va ser nomenat 'Wine Prophet' per Time Out New York pel seu enfocament enginyós i sovint avantguardista a l'educació del vi.

Mourvèdre: Què saber i 5 ampolles per provar