Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

Abans d'endinsar-nos en les diferents ampolles de licor de marrasquino i els matisos que fan que cadascuna sigui única, abordem les preguntes més habituals: què és exactament el licor de marrasquino de totes maneres? I té alguna cosa a veure amb les delicioses cireres que adornen infinitat de còctels o amb les de color vermell neó que superen els gelats?

Tot i que les cireres vermelles brillants de les incursions a la font de soda solen ser el producte de varietats com royal ann, corum, napoleon i rainier, sovint procedents del nord-oest dels Estats Units, el licor és el producte de la cirera marasca (o maraska), una cirera petita i ferma. , fruita fosca i lleugerament àcida cultivada originalment a la costa de Dalmàcia de Croàcia, on probablement el licor va començar. És aquella cirera que li dóna nom i sabor al licor, així com la seva pronunciació: mar-uh-SKEE-no. Les ampolles aquí oscil·len entre el 24% i el 32% ABV, considerablement menys que la majoria de begudes alcohòliques, però suficients per mantenir els seus sabors dolços com una beguda només per a adults.

Entre els licors de marrasquino, els sabors es presenten en molts tons diferents, des de la dolçor o el sabor pur de cirera fins a l'amargor o les flors o l'ametlla, fent que escollir el millor per a un còctel en particular sigui una decisió important. Cadascuna d'aquestes excel·lents ampolles és una cirera d'addició al vostre carretó o barra posterior.

Bols