En el beisbol, un grand slam és quan es colpeja un home run amb les tres bases ocupades, anotant així quatre carreres, el màxim possible en una jugada. Això sí, si estem parlant de tennis, la frase té una connotació diferent; fa referència als quatre esdeveniments de tennis més importants de l'any.

En qualsevol cas, un Grand Slam és una gran cosa, un èxit estrany, que és el que tens amb aquest còctel que va aparèixer originalment a David Embury. La bella art de barrejar begudes i ha estat actualitzat pel professional del bar Allen Katz, el cofundador de Companyia de destil·lació de Nova York . Utilitza dos estils diferents de rom: un rom envellit a l'estil espanyol de Nicaragua i un rom negre de les Bermudes, a més d'un triple sec francès elaborat en consulta amb l'historiador de begudes David Wondrich i basat en una recepta del segle XIX. Tot s'il·lumina amb un toc de suc de llimona i s'equilibra amb una granadina dolça però saborosa per a una beguda d'inclinació tropical que és fàcil, ejem, de baixar ràpidament.

Tant si esteu celebrant l'inici de la temporada de beisbol, com si busqueu alguna cosa per preparar durant els playoffs o si us aventureu més enllà de la Honey Deuce o la Pimm's Cup com el vostre nou glop de partit de tennis, aquest còctel segur que serà un home run.