L’aiguardent de cirera i l’espresso s’uneixen molt bé.

Ingredients

• 1 oz Cognac
• Kirsch de 3/4 oz
• 3/4 oz Cherry Heering
• 1/2 oz Xarop senzill
• 1/2 oz de clara d'ou
• 1 1/2 oz Espresso

Passos

1. Afegiu tots els ingredients excepte l’expresso a una coctelera i agiteu-ho (sense gel) fins que quedi espumós.

2. Ompliu-lo de gel i afegiu-hi l’expresso.

   
   
   

3. Agiteu-ho bé i coleu-ho en dues petites copes de còctel.