Per a la temporada de futbol, ​​teníem un cambrer de la ciutat natal de cada equip de la NFL que proporcionava el còctel perfecte per representar el seu equip.

'The War Streets Spritz és nomenat en honor de l'exèrcit italià de Franco Harris i de l'històric barri de War Streets a la banda nord de Pittsburgh', diu el barman Michael Anderson de Carnisser i el sègol . No gaire lluny de Heinz Field, de Steelers, War Streets representa un entorn ideal per prendre un còctel baix en alcohol abans de caminar pel turó. El War Streets Spritz, que incorpora esperits d’atzavara de primera qualitat i està fet a l’estil italià, és una manera excel·lent de començar un dia de veure com els Steelers dominen la competició.

Ingredients

• 3/4 oz Espolón reposat tequila
• 3/4 oz d'Aperol
• 1/2 oz De l'Maguey Vida mezcal
• 3/4 oz de xarop de gingebre *
• 1/2 oz de suc de llimona acabat d'esprémer
• 2 guions amargs de Peychaud
• Prosecco Splash Dry
• Decorar: 2 rodes de llimona
• Guarnició: llesca d'arrel de gingebre fresca
• Guarnició: fulla d'alfàbrega
• Guarnició: palla

Passos

1. Afegiu tots els ingredients excepte el prosecco a una coctelera amb gel i agiteu fins que es refredi.

   
   
   

2. Coleu-ho en un got Collis sobre gel i, a sobre, poseu-lo amb el prosecco.

3. Decorar amb 2 rodes de llimona, 1 llesca d’arrel de gingebre fresca i 1 fulla d’alfàbrega.

   
   
   

4. * Xarop de gingebre: afegiu 8 oz de gingebre net (sense necessitat de pelar-lo), picat aproximadament de gingebre (cada peça hauria de tenir la mida de la punta de la vostra batuda) 8 oz de sucre i 8 oz d’aigua bullent a la batedora i barregeu-ho a la màxima fins que la barreja sigui homogènia, coleu-la fins a través d’un colador i deixeu-la refredar a temperatura ambient.