El Washington Apple Shot és una versió esborranyada del Washington Apple còctel, ni més ni menys. La recepta a parts iguals de whisky canadenc, pinyons de poma àcida i suc de nabiu es pot reduir o augmentar, segons l’ocasió. Si serveix a una multitud, multipliqueu cada ingredient per la quantitat de bevedors que hi hagi i ompliu unes quantes llaunes de coctelera. A continuació, estareu a punt per abocar el contingut i brindar amb els vostres amics, sempre millor que fer un tret en solitari.

El Washington Apple Shot és sorprenentment equilibrat tenint en compte que requereix dos batedors dolços. El potent whisky canadenc retalla el nabiu i els pinyons de poma àcida i el refresc de porra afegeix un toc de dilució i efervescència, que uneix els altres ingredients amb un llaç net. A l’hora de decidir el vostre whisky, trieu la vostra ampolla preferida. Només voleu que hi hagi una estructura i un punxó suficient per plantar cara a aquells mescladors.

Si voleu fer retrocedir l’acidesa d’aquest tret, podeu substituir Calvados per les esquitxades. Aquest francès aiguardent de poma afegeix sabor a poma, menys els edulcorants artificials i l’acidesa de la boca. També augmenta la prova de la beguda.

Si seguiu la ruta del Calvados, tècnicament no realitzareu un Washington Apple Shot. Però les improvisacions de còctels estan de moda, així que només cal que li poseu un nom diferent, potser una cosa que amb prou feines és francesa, com Le Washington Apple Shot. Ei, estàs fent un tret i no compleixes els requisits lingüístics de l'escola.

Ingredients

• 3/4 unça de whisky canadenc
• 3/4 unça de raïm de poma agra
• 3/4 unça de suc de nabiu
• 1 refresc club splash

Passos

1. Afegiu-hi el whisky, les esquitxades i el suc de nabiu a una coctelera amb gel i agiteu fins que estigui ben refredat.

2. Colar en un got.

   
   
   

3. A la part superior amb el refresc del club.