No deixeu que el vi que us sobra.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

SR 76beerworks / Il·lustració fotogràfica de Chloe Jeong / Distribuïdors a continuació

De vegades, acabar una ampolla de vi no està a les cartes. Així que l'enregistreu, el poseu al taulell o a la nevera i hi torneu quan estigui llest. Si ha passat més d'un dia o dos, potser oloreu o tasteu el vi i us pregunteu si encara està bé beure. L'ús del tap adequat o l'eina de conservació pot ajudar a allargar la vida de molts vins diferents, minimitzant els residus i la preocupació en el procés. Aquí teniu els millors taps de vi per mantenir les ampolles fresques durant dies, setmanes o fins i tot anys.

Millor general: Vacu Vin Wine Saver Pump

El més probable és que la majoria de sommeliers i entusiastes del vi recomanin Vacu Vin com el seu favorit per segellar ampolles de vi. Victòria James, Director de begudes a Cote a Nova York, no és una excepció. El seu segell al buit realment ajuda a preservar els aromàtics i els sabors delicats que d'altra manera es perdrien, diu. Anita Musi, especialista en vins fins importador especialitzat Evaton , està d'acord: si no molesteu el vi, normalment pot durar de tres a quatre dies amb aquest tap, depenent de l'estructura del vi: els vins més lleugers duraran uns tres dies, mentre que un negre més pesat durarà més de quatre dies. .

Aquests taps particulars són relativament fàcils d'utilitzar i serveixen d'abocador quan no estan segellats. Per utilitzar-lo, col·loqueu el tap a l'ampolla i utilitzeu la bomba per aspirar l'aire de l'interior (això ajuda a retardar l'oxidació). A més, Vacu Vin reivindica el primer estalvi de vi al buit del mercat.

Llegeix Següent: Els millors airejadors de vi

Millor sistema de conservació: Coravin Model 3

El sistema de conservació del vi de Coravin és l'eina definitiva per maximitzar la vida del vostre vi. A diferència de la majoria de taps de vi tradicionals, el sistema us permet gaudir del vi sense obrir l'ampolla. Abans d'utilitzar-lo, assegureu-vos que hi hagi una càpsula de gas inert a la cambra, després introduïu l'agulla al suro, inclineu l'ampolla i alineeu el broc amb la copa de vi i premeu el gallet per començar a abocar (per deixar d'abocar, només cal que aboqueu l'ampolla). esquena dreta). El sistema funciona utilitzant gas inert per accedir al vi a través del suro sense treure'l mai, és a dir, el vi que hi ha a l'interior mai està exposat a l'oxigen i, un cop retirada l'agulla, el suro es tornarà a segellar.

Hi ha molts models diferents disponibles, però el Coravin 3 inclou el SmartClamp de la marca per facilitar l'angulació en inserir i treure l'agulla. També és una de les opcions de preu més raonable en comparació amb altres models. Aquest sistema ve amb dues càpsules de gas i un tap de rosca.

El millor per a xampany: Tap de xampany Le Creuset

Le Creuset, conegut per la seva artesania robusta i estèticament agradable, ofereix un tap metàl·lic que conserva els xampanys i altres vins escumosos. Dissenyada a França, aquesta eina utilitza una vàlvula d'estil interruptor i un segell de goma hermètic i apte per als aliments per bloquejar les bombolles. Per utilitzar-lo, enrosqueu la base corbada a la corona de qualsevol ampolla estàndard (això també funciona per a vins tranquils) i simplement gireu l'interruptor per segellar o tornar a obrir. Tingueu en compte que aquest tap només es renta a mà.

Llegeix Següent: Els millors obridors de vi, segons els experts

Millor personalitzat: Tap de vi HappyTopperStore

Tot i que els productes amb monograma poden semblar cursi, aquest tap personalitzat i fet a mà ofereix una alternativa elegant. Els taps de fusta senzills però efectius inclouen una gran quantitat d'opcions de gravat modernes i boniques: podeu afegir-hi noms, dates, missatges i fins i tot logotips o dissenys personalitzats. Tant si busqueu un regal com un favor creatiu per a casaments o altres esdeveniments, aquests taps de vi pensats i econòmics són el camí a seguir.

Millor relació qualitat-preu: segellador de vi de conill i xampany

M'agrada tenir dos estils diferents de taps de vi per triar, depenent de quant de temps s'hagi de conservar el vi, diu Musi, compartint que una de les seves millors opcions és el segellador d'acer inoxidable Rabbit, és a dir, per als vins que té previst reobrir el proper. dia. Té un material de molt bona qualitat i no permet que l'aire entri a l'ampolla, afegeix. El disseny ergonòmic i la construcció fiable d'aquest tap ofereix un gran valor per un preu baix, i també és bastant fàcil d'utilitzar: només cal que col·loqueu-lo a l'obertura de l'ampolla, premeu-lo i gireu-lo fins que quedi segellat. Aquest tap només es renta a mà.

Llegeix Següent: Les millors copes de vi, segons els experts

El més elegant: tap d'ampolla de vidre MDRN Home

Afegiu un toc de disseny a qualsevol ampolla de vi amb aquests elegants i divertits taps de vidre de MDRN Home. Tant elegants com funcionals, els taps tenen tres estils i dues opcions de color per triar: una forma de diamant, gat o gos en gris fumat o transparent. També són ecològics i disposen d'un segell de silicona per gravar sense esforç.

Millor expansió: taps d'ampolles OXO Perfect Seal

La mida d'un tap de vi és una característica que sovint es passa per alt, però important: posar una ampolla tacada a la nevera de vegades pot ser complicat, sobretot si l'emmagatzemeu a la porta o en un prestatge. Els taps d'ampolles de vi expansibles d'OXO són ​​la solució perfecta per a espais de nevera reduïts, gràcies al seu disseny intel·ligent i a les tapes primes com un disc. El millor de tot és que aquests taps aptes per al rentavaixelles s'expandeixen dins de l'ampolla quan s'aixeca la part superior, segellant prou bé com per evitar fuites quan les ampolles es col·loquen als seus costats.

Llegeix Següent : Els millors obridors de vi elèctrics

Millor Splurge: Michael Aram Calla Lily Set

Aquest conjunt de taps i posavasos de l'artista guardonat Michael Aram és el somni d'un col·leccionista. Amb el suport d'un equip de més de 200 artesans, les peces precioses i escultriques d'Aram vestiran qualsevol ampolla, taulell o vitrina. Els dissenys de la col·lecció Calla Lily destaquen, perfectes per a qualsevol escenari de regal o reunió. Amb totes les peces fetes a mà, aquesta col·lecció s'inspira específicament en una foto d'una dona amb un ram de lliris, un que va destacar a Aram pel seu romanticisme contemporani.

Per què confiar en SR 76beerworks?

Tot i que sovint no té vi sobrant per emmagatzemar, l'escriptora de vins i licors Céline Bossart entén la importància de conservar un vi tant per allargar la seva vida com per minimitzar els residus. I gràcies a Victoria James i Anita Musi, aquesta llista reuneix perspectives de diferents racons de la indústria per a tot tipus de bevedors de vi.