Davy Butterworth, el director de begudes de Decca a Louisville, Ky, supervisa un equip de cambrers, com l’antiga cambrera Aida Ramírez, que va elaborar aquest còctel estiuenc i de baixa qualitat. La seva base de licor de gingebre s’accentua amb xarop simple de pisco, llimona i cúrcuma. La beguda és de color taronja vibrant i té un acabat nítid a partir d’un toc de prosecco.

Ingredients

• 1 1/2 unça El licor de gingebre del rei
• 1/2 unça BarSol Pur Quebranta pisco
• 3/4 unces de suc de llimona, acabat d’esprémer
• Almívar de cúrcuma simple de 1/2 unça *
• Prosecco, refredat, per sobre

Passos

1. Afegiu tots els ingredients excepte el prosecco a una coctelera amb gel i agiteu fins que estigui ben refredat.

2. Colar en un got cupé refredat.

   
   
   

3. A sobre amb el prosecco.