Aquesta elegant barreja de xampany i fruita de la passió es va inspirar en la guardonada actriu Ingrid Bergman.

Ingredients

• 1 1/4 oz de puré de fruita de la passió
• 6/25 oz Xarop senzill
• 4 oz Champagne
• Vent alisiu de 1/2 oz

Passos

1. Afegiu el puré de fruita de la passió a un got de barreja.

2. Remeneu-ho i afegiu-hi un xarop senzill i, a continuació, poseu-hi gel.

   
   
   

3. Encara remenant, afegiu-hi lentament el xampany.

4. Colar en una flauta i fer flotar l’Alizé per sobre.