Harry Potter ens va presentar tota mena de bruixeria, des de intricades pocions i encanteris fins a escombres voladores i criatures fantàstiques. Però els bevedors curiosos sempre han gravitat cap a un invent en particular: Butterbeer. Afortunadament, la beguda preferida de Harry Potter és senzilla de replicar, de manera que no cal que visiteu el bar Three Broomsticks per provar-la. Els mags grans i els muggles adults poden fer que aquest famós Diagon Alley es tracti a les seves pròpies calderes, sense necessitat d’encís.

La Butterbeer comença amb parts iguals de vodka de vainilla i butxaca, que subministren el quocient quocient d’aquesta recepta. La soda crema proporciona l’element fred i gasós i, quan es combina, el trio produeix una beguda dolça i refrescant. Però no és una bona Butterbeer sense un cap espès i cremós. Allà és on entra la nata batuda. La nata batent pesada s’uneix amb una cobertura d’escudella de mantega i es munta el duo amb una batedora fins a formar un topper perfecte. Poseu-ho tot junts i podreu prendre una beguda per a Potter i els seus amics.

En el cas que alguns afeccionats menors d’edat (o elfs lleugers) vulguin unir-se a les festes, és fàcil fer Butterbeer sense alcohol. Simplement elimineu el vodka de vainilla i el mantec de mantega, i substituïu-los per un toc d’extracte de vainilla i extracte de mantega. El sabor serà similar, però sense els efectes embriagadors.

Feu clic a Reprodueix per veure aquesta recepta Butterbeer 'Harry Potter'

Ingredients

• 1 unça schnapps de mantega

  
  
  

• 1 unça vanilla vodka

• 6 unces crema refrescant

  
  
  

• Adornar:crema batuda

• Adornar:xarop de mantega

• Adornar:crema batuda de mantega*

Passos

1. Afegiu nàfols de mantega, vodka de vainilla i refresc de crema en una tassa gelada.

2. A la part superior, poseu-hi una copa generosa de nata muntada i xarop de mantega batuda a la part superior, o bé poseu-la amb nata batuda de mantega.