Aleksandr Russell, barman de Blue Bloods Steakhouse a Toronto i el creador d’aquest còctel inspirat en la popularíssima White Claw, l’anomena una visió una mica més refinada del sabor White Claw més popular, la cirera negra.

Fent-se ressò del crit sovint lleugerament anarquista dels bevedors de White Claw, Russell declara que no té por de les amenaces legals de la marca seltzer per aquesta imitació dels seus sabors i textura efervescent. Què faran? Denuncíam? ell pregunta. No hi ha lleis, nena!

Ingredients

• 1 unça de vodka
• 1/2 unça Cherry Heering
• 1/4 unça de benedictins
• 1 culleradeta de ratlladura de llimona
• 5 unces d’aigua refrescada

Passos

1. Afegiu el vodka, Cherry Heering, benedictí i la ratlladura de llimona en un got de barreja i confongueu lleugerament la ratlladura de llimona.

2. Afegiu gel i remeneu fins que estigui ben refredat.

   
   
   

3. Coleu-ho bé en un got Collins amb gel.

4. A sobre, poseu-hi aigua amb sosa.