La paraula Martini pot tenir una sèrie de significats diferents, ja sigui vodka Martini, gin Martini, Dirty Martini, Gibson, ultra-sec (saltar el vermut) o superhumit (Reverse Martini) i totes les permutacions intermèdies. A l’hora d’escollir l’esperit base del propi Martini, la majoria es manté fermament en un dels dos camps: el gin o el vodka, i cadascun té la seva pròpia influència sobre la beguda. Aquest còctel, Coco Chanel, dóna un gir capritxós i floral al clàssic vodka Martini amb l’afegit de dos interessants elements aromàtics, el coco i la flor de saüc, que en conjunt requereixen una tela en blanc, d’aquí l’ús del vodka en lloc de la ginebra.

Sens dubte, es pot beure un gran vodka tot sol, però segons el mestre Blender Mark Simmonds de Nova Zelanda Vodka trencat , també és l’esperit més universal per barrejar. És el pa [que] porta tots els altres ingredients del sandvitx de còctel, diu. Com un bon pa, un bon vodka també pot ser un plaer consumir-lo i gaudir-ne amb un petit acompanyament.

Aquesta recepta requereix vodka de coco, però si preferiu fer-ne el vostre, podeu fer-ho fàcilment a casa amb només dos ingredients: vodka i coco. Simmonds comparteix una recepta senzilla de vodka casolà amb infusió de coco: per infondre, [escórrer l’aigua del coco] i treure la carn. [Afegiu el vodka i deixeu-lo reposar] de tres a quatre dies. En infondre begudes espirituoses, una bona norma per viure és assaborir la vostra barreja al cap d’unes hores només per veure com funciona (comproveu-ho més aviat i amb més freqüència quan feu servir ingredients picants) i, a continuació, continueu tastant regularment segons el progrés del sabor. Quan la infusió tingui el gust del que anàveu, coleu els sòlids del líquid i guardeu el producte acabat en una ampolla o gerra de vidre.

Ingredients

• 3 unces de vodka de coco
• 1 unça de licor de flors de saüc

Passos

1. Afegiu vodka de coco i licor de flors de saüc en una coctelera amb gel i agiteu fins que estigui ben refredat.

   
   
   

2. Colar en una copa de còctel.