Unes gotes de tintura d’havaners transformen aquest còctel de sotol i pinya del cambrer Alex Valencia.

Ingredients

• 2 oz Sotol
• 3/4 oz de suc de pinya
• 3/4 oz de suc de llimona fresc
• 1/2 oz xarop d'agave ric (2 parts de nèctar d'agave, 1 part d'aigua)
• 5 gotes de tintura Habanero *

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera i ompliu-los de gel.

   
   
   

2. Agiteu-ho i coleu-lo en una copa de còctel.