Aquest riff en un clàssic Daiquiri , per herbolari i especialista en còctels Lukas B. Smith a Washington, D.C. Cotó i canya , incorpora el rom blanc de Cotton & Reed i el seu dram de pimenta, que té el rom com a base, donant lloc a una nova presa complexa i picant.

Aquesta recepta va aparèixer originalment com a part de El retorn pioner del All-Allspice Dram .

Ingredients

• 1 1/2 oz de rom blanc de cotó i canya
• 3/4 oz de suc de llima fresca
• 1/2 oz de cotó i canya de pebre vermell
• 1/2 oz Xarop senzill

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera amb gel i sacsegeu.

   
   
   

2. Coleu-ho en una copa de còctel refrigerada.