Què és millor que les galetes Oreo? Oreos que, diguem-ne, s’han millorat amb begudes alcohòliques. Pensar Tirs de gelatina però molt més deliciós.

Aquesta senzilla recepta us permet substituir el farcit estàndard de les galetes sandvitx per una versió aromatitzada amb herbes Chartreuse verd . Aquell licor més deliciós, destil·lat pels monjos cartoixans als Alps francesos, és tan proper al nèctar dels déus com qualsevol cosa pot aconseguir, i elevarà les vostres galetes a les altures celestials. El licor està aromatitzat amb menta, a més d’uns 130 ingredients botànics més, així que espereu que aquestes galetes boozy tinguin un sabor similar als Oreos de menta, però molt més complexos. També és un enorme 55% d’alcohol (la majoria dels licors pesen aproximadament el 40%), de manera que si en mengeu prou, és possible que us trobeu conversant amb deïtats.

Ingredients

• 1 Caixainstantanibarreja de pudding de vainilla

• 2/3 tassa llet sencera, refrigerada

  
  
  

• 3 unces Chartreuse verd

• 15 original xocolata Galetes sandvitx Oreo

  
  
  

Passos

1. Afegiu la llet i Chartreuse en un bol mitjà.

2. Afegiu la barreja de pudding i bateu-la durant 2 minuts amb una batedora elèctrica de mà.

3. Refrigereu-ho durant 30 minuts com a mínim.

4. Mentre la barreja es refreda, separeu les galetes, traient i rebutjant el farcit.

5. Quan la mescla s'hagi quedat ferma, repartiu-hi una cullerada de pudding per cada meitat de galetes i, a sobre, poseu-ne una altra.

6. Torneu a refredar per configurar abans de servir.