En un escenari ideal, els vostres esforços per fer cocktailing inclouen una barra ben assortida amb tots els licors, licors, batedores i fruites i sucs frescos necessaris per fer les begudes que desitgeu. En un escenari menys ideal però encara força avantatjós, teniu un grapat de conceptes bàsics per fer clàssics senzills com el Manhattan o bé Gin & Tonic . Però, de vegades, cap dels dos casos és cert i MacGyver ha d’anar a una bona beguda amb ingredients com vodka i llet de xocolata.

El llibre d’Adam McDowell Begudes: una guia de l'usuari ofereix maneres de gaudir de diversos còctels davant de circumstàncies menys que ideals. Anomena aquestes begudes ad-hoctails i les descriu com a dues o tres ingredients fàcils d’obtenir que es poden combinar per crear una beguda acceptable quan sigui necessari.

Necessiteu un exemple? Veure McDowell’s Off-White Russian No. 1. És una variació del clàssic Rus blanc que combina el vodka amb el clàssic dels dies escolars, un cartró de llet de xocolata. No és elegant ni matisat, però és fàcil, ràpid i té un bon gust, de manera que encara aporta molt a la taula.

Tot i que pot faltar a les àrees d’equilibri i sofisticació del sabor, l’ad-hoctail compensa amb escreix les seves deficiències en oferir comoditat, enginy i pura moxie mixològica, diu McDowell. És senzillesa abraçada amb gust. És el lloc de trobada entre la set i l’espatlla.

En lloc de trencar les eines de la barra per a aquesta beguda amb vodka, podeu afegir l’esperit directament al cartró i sacsejar-lo. Aquest mètode combina els ingredients alhora que redueix la necessitat d’un agitador o colador separat. Serviu-ho amb una palla i és com si tornéssiu a l’escola primària, excepte, ja ho sabeu, amb vodka.

Ingredients

• 1 unça de vodka
• 1 cartró de llet de xocolata de 8 unces
• Adornar: palla

Passos

1. Aboqueu el vodka al contenidor de llet de xocolata, tanqueu el broc i agiteu-lo amb cura per combinar-lo.

   
   
   

2. Beure a través d’una palla, si està disponible.