El difunt Gary Regan era un barman i escriptor guardonat que va inspirar innombrables bevedors amb els seus llibres, inclosos The Joy of Mixology i The Bartender’s Bible.
Eric Handelsman és el director general i vicepresident de i The Spruce Eats, on supervisa la marca des del contingut i l'estratègia de màrqueting fins al desenvolupament de productes i tècnics.
Caroline Hatchett és escriptora, editora i presentadora de podcasts especialitzada en aliments, begudes i hostaleria. Té la seva seu a la ciutat de Nova York.