És hora de fer fora de la porta l’any passat i donar la benvinguda a l’oportunitat de nous inicis i nous inicis, un esforç que es fa millor amb una beguda a la mà. Tant si us manteniu despert fins a la matinada com si busqueu alguna cosa amb cafeïna que us permeti passar la nit o que vulgueu que hi hagi alguna cosa bombollant que doni un toc elegant a una vetllada casualment diferent, aquests còctels aporten un toc festiu per sonar al Nou Any amb estil.
Vídeo destacat
Eleveu la vostra bombolla típica amb aquest brillantor senzill però deliciós. El vodka i el suc de magrana amb gust de baia confereixen a Champagne el seu bonic color i sabor afruitat i els gerds ajudats a ajuntar-ho tot. És una recepta senzilla però elegant que és tan perfecta per a una festa de luxe com per veure com la pilota cau del sofà.
Escapeu la bombolla i afegiu una mica de brillantor a la vostra celebració amb aquesta beguda de gran format. Els sabors de fruita seca i de terra de Genever afegeixen un toc d’espècia Cointreau , suc de llimona i xarop simple , mentre que Champagne aporta les seves bombolles. Acabeu-ho tot amb una mica d’amarg i refresc de porra i guarniu amb anís estrellat, rodanxes de pinya i nou moscada.
Aquesta delícia decadent us escalfarà des de l’interior i us ajudarà a acabar l’any amb una nota dolça. Barreja de xocolata i llet semidolça picada per fer una senzilla xocolata calenta casolana que sigui la base perfecta per a l’esperit que trieu. (Us recomanem bourbon.) Per descomptat, no seria una autèntica xocolata calenta sense malví, així que tireu-ne uns quants i gaudiu-ne.
Requereix una mica de preparació prèvia, però això conté cafeïna Negroni us animarà per estar desperts passada la mitjanit. Abruptes Campari amb mar de cafè per infondre, afegiu-hi ginebra i vermut dolç en les proporcions habituals de Negroni. Decoreu amb un toc taronja per donar un toc festiu.
Si esteu celebrant una festa més íntima per a dos, regaleu la vostra cita amb aquest còctel espumós. El suc de cogombre i el vodka de cogombre aporten un sabor refrescant, mentre que Cointreau aporta lleugera dolçor i el suc de llimona aporta brillantor. Completa-ho amb xampany brut o el teu escumós.
Toca el Cap d’Any amb aquest tipus d’alarma. Aquesta barreja picant i única us ajudarà a assegurar-vos que el final de l’any estigui ple de calor. Agiteu el mezcal, amb infusió de xile vermell Aperol i els sucs de pinya i llima junts fins que es barregin en una barreja dolça, picant, amarga i fumada. Coleu-ho en un got amb parts iguals de sal marina i condiment Old Bay i guarniu amb una roda de calç.
Aquest cop de llum lleuger i gasós us mantindrà en marxa tota la nit. El vermut amb infusió de te de canyella-taronja és un acompanyant deliciós per al tequila reposat, la sidra de poma, el suc de llimona i els amargs. Completeu-ho tot amb sosa de porra per alleugerir-lo i, a continuació, decoreu-lo amb rodanxes de poma, canyella i nou moscada per obtenir sabors de temporada.
Què passa amb aquesta combinació festiva de ginebra, suc de llimona, xarop senzill i xampany que no crida que ens quedi un any millor? Només cal que ho sacsegeu tot, excepte el xampany, i coleu-lo en una flauta, després col·loqueu-lo amb el xampany i guarniu-lo amb un toc de llimona. Realment és tan fàcil de fer i encara més fàcil de beure.
No esteu segur de si podreu mantenir els ulls oberts per veure com gira el rellotge? Aquest clàssic us ajudarà. El cafè elaborat proporciona una picada de cafeïna, mentre que el sucre moreno proporciona efectes energitzants i una mica de whisky irlandès porta la festa al got. Cobriu-lo amb nata muntada i gaudiu-ne.
Essencialment a Còctel de xampany amb una llimona de whisky, aquesta flauta veu un cub de sucre amarat d’Angostura i rematat amb un escocès de 12 anys i un generós abocament de prosecco. Segur que és una combinació poc freqüent, però que voldreu tornar any rere any.
Aquesta nit de Cap d’Any no necessiteu focs d’artifici per iniciar una mica de pirotècnia. Mescleu el suc de llima amb almívar senzill i fulles de menta, després afegiu-hi escot i feu flotar una mica de Campari per sobre. Seria un còctel fantàstic fins i tot si us atureu aquí, però una closca de llima plena de sucre i rom de Bacardí 151 que es posa en flames el porta a un nivell encara més elevat.