Sloe Gin Fizz

A mesura que relaxem fora de l’estiu i fins a la tardor, el nostre gust pels còctels varia igual que el temps. Alguns dies estem d’humor per a una variació de transfusió lleugera i refrescant. Altres dies, volem els sabors més càlids d’un Blood & Sand. Independentment del vostre estat d’ànim o de la temperatura exterior, estem segurs que trobareu alguna cosa en aquesta llista d’11 còctels que hauríeu de fer aquest mes.

• Sang i sorra

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  El fet que el final de l’estiu no signifiqui que hagi de renunciar completament a la sorra. Aquest còctel escocès és una deliciosa barreja de fumat i afruitat que ha estat la prova del temps des del 1930. Simplement combineu escocès amb vermut dolç, cirera Heering i suc de taronja acabat d'esprémer.

  Obteniu la recepta.

  
  
  

• Crisantem

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  El vermut rep l’atenció que es mereix en aquest clàssic centenari. El benedictí ajuda a treure notes lleugeres i herbàcies del vermut sec, mentre que a poques ratlles d’absenta ajudeu a afinar-ho tot i afegiu una profunditat de complexitat per obtenir un sabor únic que no trobareu en cap altre lloc.

  Obteniu la recepta.

• Te dolç de Borbó

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com

  Tant si en feu un lot per a la vostra pròxima celebració com si ho guardeu tot per a vosaltres mateixos, aquest te amb puntes és ideal per als dies més calorosos. Després de fer un lot de te dolç fort, refredeu-lo amb aigua i gel i incorporeu-hi una bona dosi de bourbon. Refredeu-vos fins que estigueu a punt per beure-ho i, a continuació, serviu-lo amb rodanxes de gel, menta i llimona.

  Obteniu la recepta.

• Transfusió

  Un element bàsic del club de camp, aquesta variació fantàstica de transfusió, que fa servir glaçons de suc elaborats amb suc de raïm Concord, manté el sol estival entrant a la tardor. Simplement sacseja el vodka, almívar de gingebre i suc de llima acabat d’esprémer amb gel i després colar-lo en un got de roca sobre els glaçons de suc de raïm. Cobriu-lo amb sosa de porra per fer una mica de gas, després guarniu-lo amb un raïm i un tros de gingebre cristal·litzat per lligar-ho tot.

  Obteniu la recepta.

  Continueu fins al 5 d'11 a continuació.

• Negroni

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Es rumoreja que el Negroni va ser inventat a Florència per un comte italià que va exigir al cambrer que substituís el refresc del club a la seva americà amb ginebra, llançant sense voler un còctel que seguirà sent popular durant anys. La barreja de parts iguals de ginebra, Campari i vermut dolç fa un refrescant amarg combinat que només necessita una pell de taronja per assolir la veritable perfecció.

  Obteniu la recepta.

• Bèstia Verda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  L’absenta és l’estrella improbable d’aquest cop de puny i realment brilla quan es barreja amb suc de llima fresca i xarop simple . Diluïu-lo amb aigua i guarniu-lo amb rodanxes de cogombre i prepareu-vos per prendre i relaxar-vos amb estil.

  Obteniu la recepta.

• Peach Em

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Els préssecs de finals d’estiu serveixen d’inspiració per a aquesta obra d’un clàssic Antic . Mescleu una cirera marasquinina de Luxardo, una llesca de taronja i uns rajos d’amargs de taronja junts, i després agiteu-la amb gel, borbó i pinyols de préssec fins que estigui ben refredat. Colar sobre un glaçó de gel gran i servir amb una rodanxa de taronja, deshidratada o fresca, per obtenir una pizzazz addicional.

  Obteniu la recepta.

• Margarita d'alvocat de menta picant

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Si has estat bevent margarides tot l'estiu, proveu aquesta variació per canviar les coses. L’alvocat afegeix una subtil cremositat a la recepta clàssica de Margarita, mentre que el jalapeño fresc confós afegeix espècies i la menta aporta un toc de frescor. Serviu-lo en un got de doble roca amb sal.

  Obteniu la recepta.

  Continueu fins al 9 d’11 a continuació.

• Amaretto Sour

  Tim Nusog

  L'Amaretto Sour ha aconseguit un mal rap al llarg dels anys per la seva dependència de la barreja àcida a les mans equivocades. Però la interpretació del cambrer de Portland, Jeffrey Morgenthaler, és una revelació, que combina amaret, borbó, suc de llimona fresc i xarop senzill i ric amb una clara d’ou. Decorar amb un toc de llimona i cireres brandades.

  Obteniu la recepta.

• Darrera paraula

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Aquest clàssic previ a la prohibició, una barreja de ginebra a parts iguals, Chartreuse verd , licor de marasquin i suc de llima fresc, s’ha convertit en un aliment bàsic a les cocteleries de tot el país. La seva barreja de sabors dolços, àcids i herbaris us deixarà sense paraules.

  Obteniu la recepta.

• Sloe Gin Fizz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Com la forma més clàssica d’emprar ginebra sloe, aquest refredador afruitat és perfecte per prendre un porxo a principis de tardor. Simplement agiteu ginebra sloe, almívar senzill i suc de llimona acabat d’esprémer, i, a continuació, poseu-hi un refresc de porra i guarniu-los amb una falca de llimona i cirera.

  Obteniu la recepta.